เมื่อยามบ้าน
by สาวลาว


น้ำใจจากผองเพื่อน ฝากมอบทุนใก้เด็ก

เพื่อนเก่า สาวลาว

ยาย กับ หลาน

อาหารหลัก แซบสุดๆ

มีความตั้งใจไว้ว่าปีนี้จะกลับบ้านในช่วงวันหยุดสงกรานต์ ...เนื่องจากมีวันหยุดติดต่อกันหลายวันเพราะว่าจะได้มีเวลาเดินทางไปและกลับแต่เนิ่นๆ หลีกเลี่ยงรถติด การกลับบ้านครั้งนี้ มีความหวังหลายอย่างที่ทำให้หัวใจอิ่มเอมและมีความความสุข เพราะตั้งใจไว้ว่า "สิเมือบ้านไปกราบอีพออีแม่" ซื้ออาหารคาวหวานที่อีพ่ออีแมมักไปฝากไปต้อน

ช่วงที่ขับรถถึง จ.นครราชสีมา และเริ่มหิวข้าวในใจคิดฮอดแกงไก้บ้านใส่หยวกเริ่มมีจินตนาการ ถึงรสชาดความอร่อยกับข้าวเหนียวร้อนๆ

ดังนั้น มื้อแลง (ตอนเย็น) พอไปถึงบ้านลงมือ ทำอาหารพื้น สมความตั้งใจก็คือแกงไก่บ้านใส่หยวกกล้วย โดยมีองค์ประกอบที่ทำให้แกงไก่ใส่หยวกอร่อยและลงตัวที่สุดคือไก่บ้าน กับหยวกกล้วยอวบๆ พริกกับตะไคร้สดๆ ในสวนของอีแม่ โขลกกับเกลือและหัวหอมแดง และที่สำคัญ นางเอกของเครื่องปรุงก็คือปลาร้านัวๆ หอมๆ ส่วนนางรองก็คือยอดผักขา (ยอดชะอม) ทันทีที่แกงเสร็จเด็ดยอดผักขาจากต้นใส่ลงไปในหม้อ

และแล้ว กลิ่นหอมของแกงไก่ก็ส่งกลิ่นยวนยั่วไปทั่วคุ้มบ้านเรา ชวนให้หลายคนอยากกิน และคิดถึงแกงบ้านป่าขึ้นมาทันที ......ก็นานมาแล้วหลายคนคงลืม แต่สาวลาวจำได้ดี และอีกหลายมื้ออาหารพื้นบ้าน ที่ขาดเสียไม่ได้คือ ปิ้งไก่บ้าน ส้มตำปลาร้านัวๆ ขนมจีนน้ำยาป่า

ได้ไปเยี่ยมยามถามข่าวพี่น้อง ลูกหลานต่างเติบโต มีทั้งหลานย่า หลานยายของสาวลาว - ได้พบเพื่อนๆ นักเรียนที่เคยเรียนร่วมห้อง เราจากกันมานานเกือบ 20 ปี อดีตรักแห่งวัยเรียน และวีรกรรมนักเรียนบ้านนอกที่เล่าขานเรื่องราวของกันและกัน ม่วนหลายหัวเราะเฮฮาจนน้ำตาไหล และได้ทำบุญ - แบ่งปันน้ำใจสู่เด็กน้อย เมล็ดพันธุ์แห่งบ้านนา รอการเติบโตจากน้ำใจงดงาม รินรดให้สดใสจากผองเพื่อนที่มอบผ่านสาวลาวไปให้

อิ่มใจได้ทำบุญวันสงกรานต์ รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ ขอพรชุ่มฉ่ำใจให้มีพลังในการทำงานและดำเนินชีวิตต่อไป

จากลารอยยิ้มหอบเอาความอบอุ่นกลับมา ....ปีหน้าจะไปยามอีกเด้อ

ความคิดเห็นที่: 1
อยากกินคือกัน แกงอ่อมไก่บ้านใส่หยวก
ยิ่งมียาดองบัก 2 ซาวเสียหน่อย
บ๊ะ เข้าท่าแฮะ

อ่านแล้วกะทำให้คิดฮอดบ้าน
ทั้ง ๆ ที่เพิ่งจากมาเมื่อสงกรานต์นี่เอง
ปีนี้ไม่ได้เล่นน้ำเลย
รถปิ๊คอัพก็ไปใส่หลังคาแครี่บอย เด็ก ๆ ไม่มีที่ยืนเล่นน้ำ
ส่วนรถตู้ก็ได้แต่ขับมองเค้าเล่น
ไม่มีอะไรทำ ก็เลยสาดน้ำสีอำพันลงคอเสียเลย
มาววววว 5555

ไปละ อิอิอิ

by : ทิดโส
Mail to ทิดโส tidso@hotmail.com
IP : (203.113.0.192) - เมื่อ : 2/05/2007 04:38 PM


ความคิดเห็นที่: 2
คุณทัศน์ คุณนี่เขียนหนังสือสื่ออารมณ์ภายในที่จริงใจได้ยอดเยี่ยมเหมือนเดิมนะ เห็นภาพและกลิ่นอาหารชวนต่อมน้ำลายสะเทือน รวมถึงบรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นที่คุณได้ลิ้มรสและใจดีแบ่งปันให้ผู้อ่านได้สัมผัส..ก็เข้าท่าดีนะ เฮ้อ... หายากเข้าไปทุกทีสำหรับคนพื้นถิ่นที่ยังมีความเป็นตัวตนคนอีสานอย่างนี้ คุณช่างเปิดเผยและไม่ดัดจริต เพราะอย่างนี้ปลาร้าในไหจึงยอมตายเพื่อคุณ แสงสีของเมืองกรุงฯ คงเปลี่ยนคุณไม่ได้เป็นแน่... จุดสำคัญต่อไปนี้ถ้าไม่พูดถึงคงนอนไม่หลับ ก็ชุดที่คุณใส่ร่วมกับดอกจำปาลีลาวดีและแว่นตาที่กิ๊บเก๋ นี่มันสื่ออารมณ์อะไรหนอ สำหรับเราแล้วต้องยิ้มไว้ก่อนซักพัก ต่อจากนั้นก็หัวเราะอย่างเอ็นดูแกมขบขันอย่างเนิ่นนาน แหม..ชุดของคุณมันอารมณ์ไหนหละเนี่ย ชุดแสนจะสดใสได้เรื่อง วนกลับขึ้นไปดูอีกครั้งก็ยังต้องนั่งหัวเราะได้อีกยก ทำให้หายเหนื่อยได้เหมือนกันนะ... รู้สึกดีจริงๆ นะที่ได้เข้ามาอ่านสิ่งที่คุณเขียน...

by : นักรบบ้านนอก
Mail to นักรบบ้านนอก tibetsambala@hotmailcom
IP : (210.246.74.214) - เมื่อ : 4/05/2007 10:58 PM


ความคิดเห็นที่: 3
อยากรู้จักสาวลาวจังเลยเพราะเราก็เป็นคนร้อยเอ็ดเหมือนกัน เราอยู่ที่อำเภอสุวรรณภูมิเเต่ก็มาทำงานพัฒนาเเถวอำเภอเกษตรวิสัย ขอบคุณบทความที่เเบ่งปัน อ่านเเล้วชอบมากได้บรรยากาศปลาเเดกอีหลี หมาน้อยทุ่งกุลา คุยกันเเหน่ 089-8802675

by : makkok
Mail to makkok mahnoi_tunggula@hotmail
IP : (124.120.6.153) - เมื่อ : 28/05/2007 01:06 PM


ความคิดเห็นที่: 4
เจ้าเฮ็ดข่อยคึดฮอดบ้านอีกแล่วเด๊อ
เด็กน้อยในฮูปที่ยายอู้ม คือเป็นตาออนซอนแท่ ลูกผู่ได๋น้อ

by : ผู้บ่าวแนวเลิงนกทา
Mail to ผู้บ่าวแนวเลิงนกทา namokorat@yahoo.com
IP : (61.19.30.170) - เมื่อ : 9/06/2007 10:54 AM


ความคิดเห็นที่: 5
เว้ามาแล้ว เมื่อแลงแกงข้าวป่นกินดีกว่า

by : เซียงจ่อย
Mail to เซียงจ่อย sgtchian@sanook.com
IP : (125.26.79.68) - เมื่อ : 1/07/2007 02:46 PM


ความคิดเห็นที่: 6
นานร่วมปีไม่ได้เข้ามา
ย้ายที่ทำงาน
ทำงานเกี่ยวกับชุมชนเพิ่มขึ้น
เดินทาง
สัญจร

by : kh
Mail to kh khoon_word@hotmail.com
IP : (203.172.199.250) - เมื่อ : 20/08/2007 07:38 PM


ความคิดเห็นที่: 7
นานร่วมปีไม่ได้เข้ามา
ย้ายที่ทำงาน
ทำงานเกี่ยวกับชุมชนเพิ่มขึ้น
เดินทาง
สัญจร
วันก่อนไปบ่อพันขัน ตาเณร
วันนั้นไปกู่กาสิงห์
วันนั้นไปดงภูใหญ่
และสุวรรณภูมิ
คิดถึงท่านมาก
รักษาสุขภาพด้วย

by : kh
Mail to kh khoon_word@hotmail.com
IP : (203.172.199.250) - เมื่อ : 20/08/2007 07:38 PM


ความคิดเห็นที่: 8
ผมพึ่งเมือบ้านไปยามจ๋า(พ่อ)เมื่อตอนวันแม่นี่เอง น้องชายขับรถไป ในรถก็คุยกันไป น้องสาวไปด้วยว่า พอไปถึงบ้านแล้วจะทำอะไรกินกัน เหมือนตอนที่แม่ยังอยู่ ต้มหน่อไม้หวานจิ้มแจ่ว แกงหน่อไม้ใส่ยานางใส่ผักขา ป่นปลาเข็ง ซุบบักเขือ อ่อมไก่ใส่ผักกะแยง ของที่อยากกินรสชาดแบบดั้งเดิม พ่อโทรมาตลอดทาง คงจะใจจดใจจ่ออยู่กับการกลับบ้านของลูกๆ เมื่อก่อนกลับบ้านปีละ2หนแต่มา3ปีหลังนี้ผมก็พาน้องกลับปีละ3หน พ่อจะได้ดีใจถี่ขึ้น หลังจากที่แม่ได้จากไปด้วยโรคไตเมื่อ23ปีที่แล้ว(2528ผมอยู่ม.5น้องสาวคนสุดท้าย4ขวบ) พอผมพิมพ์มาถึงตรงนี้ทำไมถึงน้ำตาไหล ร้องไห้แบบกลั้นไม่อยู่ เป็นอาการแบบเดียวกับตอนที่เล่าให้น้องๆฟ้ง ต้องส่งเงินมาให้น้องสาว3คนเรียนให้จบป.ตรี ผมทำงานรับจ้างอยู่ชลบุรีก็เก็บผักบุ้งเล็กๆตามคลองน้ำข้างถนนมาผัดกินไข่ต้ม1ฟองแบ่งกินตอนเช้ากับเที่ยง มาม่าห่อนึงแบ่งกิน2ที น้องสาวถามว่าพี่กบเป็นอะไร ผมตอบน้องไม่ถูก ว่าเพราะอะไร ความตื้นตันหรือความภาคภูมิใจหรือความเศ้ราหรือความเสียใจหรือความสงสารหรือความทุกข์หรือความสุข ผมได้แต่เงียบเพื่อสกัดกลั้นน้ำตา และจะเก็บเอาไว้ในใจตลอดไป

by : kobb
Mail to kobb mr.kobb@gmail.com
IP : (125.24.5.117) - เมื่อ : 24/08/2007 03:59 PM


This Website Design and Maintenance by noknight - สงวนลิขสิทธิ์ ตาม พรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 ห้ามเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาต